Ikan Kembung panggang sambal matah

Name: Ikan Kembung panggang sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan kembung segar buang kotoranya; Blueband untuk memanggang; Bahan sambal matah :; Cabe rawit merah; 10 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1 ruas Serai ambil bagian putihnya saja; 5 lembar duan jeruk; 1 sendok air jeruk nipis; Trasi bakar; Lada hitam; Garam; Penyedap rasa; 3 sdk makan Minyak goreng

shanice wu @cook_9914158

Jayapura

Ikan Kembung panggang sambal matah

shanice wu @cook_9914158

Jayapura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

Ikan kembung segar buang kotoranya
Blueband untuk memanggang
Bahan sambal matah :
Cabe rawit merah
10 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1 ruasSerai ambil bagian putihnya saja
5 lembarduan jeruk
1 sendokair jeruk nipis
Trasi bakar
Lada hitam
Garam
Penyedap rasa
3 sdk makanMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Ikan kembungnya bisa anda bakar atau panggang di happy call jangan lupa olesi blue band dlu
2

Cuci bersih bahan sambal
3

Hancurkan trasinya
4

Iris tipi tipis bawang merah,bawang putih,serai,cabe rawit,daun jeruk lalu taruh dalam mangkuk
5

Masukan trasi,garam,lada hitam,penyedap rasa..
6

Panaskan minyak goreng lalu siramkan ke irisan sambal..aduk rata dan tuang air jeruk nipis...bisa anda coba dlu kurang asin atau asamnya bs di sesuaikan
7

Selamat mencoba