Syomai Ayam

Name: Syomai Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging dada ayam, giling halus; 1/4 kg kulit ayam, cincang; 3 butir telur; 1 buah labu siam ukuran sedang, parut dg parutan keju, peras; 2 sdm bawang merah halus; 1 sdm bawang putih halus; 1 sdt chicken powder; 3 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 2 sdt lada halus; 1 sdm minyak wijen; 450 gr tepung sagu; Saus kacang :; 250 gr kacang tanah goreng, haluskan; 5 bh (sesuai selera) cabe merah, goreng, haluskan; 2 butir bawang putih, goreng, haluskan; Gula pasir; Garam; secukupnya Air

Meita Supriyati @cook_9926246

Aku kepikiran bikin syomai dari ayam karena kakak iparku gak doyan ikan, tapi dia kepingin makan syomai...

Lebih banyak

Syomai Ayam

Meita Supriyati @cook_9926246

Aku kepikiran bikin syomai dari ayam karena kakak iparku gak doyan ikan, tapi dia kepingin makan syomai...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging dada ayam, giling halus
1/4 kgkulit ayam, cincang
3 butirtelur
1 buahlabu siam ukuran sedang, parut dg parutan keju, peras
2 sdmbawang merah halus
1 sdmbawang putih halus
1 sdtchicken powder
3 sdtgaram
2 sdtgula pasir
2 sdtlada halus
1 sdmminyak wijen
450 grtepung sagu
Saus kacang :
250 grkacang tanah goreng, haluskan
5 bh(sesuai selera) cabe merah, goreng, haluskan
2 butirbawang putih, goreng, haluskan
Gula pasir
Garam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan, kecuali sagu, aduk rata
2

Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk rata.
3

Rebus air dalam panci hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng dan garam
4

Bentuk adonan dgn 2 buah sendok, seperti membuat bakso, cemplungkan ke dalam panci. Rebus hingga mengapung, angkat.
5

Tempatkan di dandang bersama bahan2 pelengkap lainnya seperti tahu, kentang, telur, kol, pare yg sdh dikukus.
6

Buat saus : masak semua bahan saus dg api kecil hingga berminyak.
7

Hidangkan syomai dengan sausnya, dan jeruk limo.