Campur jadi satu bahan A aduk rata.

Masukkan bahan B, ulen sebentar adonan.

Masukkan bahan C, lalu ulen hingga kalis, tanda kalis kalau di tarik terdapat lembaran tipis tapi tidak robek / windowpane test.

Bagi adonan sama rata, kemudian gilas, bentuk adonan sesuai selera masing2.(adonan saya bagi 6)

Tata di loyang kemudian biarkan sampai mengembang 2 kalinya dri ukuran semula (tahap proofing).

Setelah tahap proofing, panggang di oven yang sdh di panaskan terlebih dahulu di suhu 180 derajat celcius selama 15 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang segera di balik ke rak pendingin dan oles dengan butter.

Catatan:
*Terkenal banget ini resepnya, hasilnya lembut, praktis cuma satu kali proofing. Adonannya menurut saya agak lembek ya, tapi ulen aja terus sampe kalis nanti tidak lengket di tangan.
*Kalau mau beri olesan sebelum di panggang silahkan ya, biasanya olesannya kuning telur + sedikit susu cair, kalau saya lebih suka warna roti yang tidak di oles sblm panggang karena itu jadi patokan sy manggang roti nya.