Ayam balado

Name: Ayam balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ayam potong kecil-kecil; secukupnya Cabe merah keriting; 5 buah Cabe merah rawit; 2 siung Bawah putih; 3 siung Bawang merah; 1 Tomat; secukupnya Penyedap; ⅛ sdm Gula (karena lagi debm diminimalisir ya gulanya); secukupnya Garam; 1/4 sdm Saus tiram; Jeruk nipis; secukupnya Minyak , untuk mengoreng ayam + tumis bumbu

Ella Az-Zahra @cook_5761733

Kan sekarang lagi ikut debm (diet enak bahagia menyenangkan) jadi harus banyak makan protein, nah ini bikin ayam balado tapi bumbunya diblender sampai halus bgt seharusnya, karena kangen pengen makan saos 😝 berhubung ada yg mau "kenalan" jdi buru-buru deh masaknya, merinding euy 😂😂

Lebih banyak

Ayam balado

Ella Az-Zahra @cook_5761733

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2ayam potong kecil-kecil
secukupnyaCabe merah keriting
5 buahCabe merah rawit
2 siungBawah putih
3 siungBawang merah
1Tomat
secukupnyaPenyedap
⅛ sdmGula (karena lagi debm diminimalisir ya gulanya)
secukupnyaGaram
1/4 sdmSaus tiram
Jeruk nipis
secukupnyaMinyak , untuk mengoreng ayam + tumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, kucuri jeruk nipis, diamkan 10menit, bilas sampai bersih, goreng setengah mateng.
2

Rebus semua bumbu hingga empuk, kemudia blender, dan tumis bumbu sampai harum, masukan air sedikit, masukan penyedap, garam, gula, saus tiram, cek rasa, klo udah oke masukan ayam, sampai air menyusut dan bumbu kental. Udah deh jadi 😍 siap dinikmati tanpa nasi ya 😄