Tongkol suir pedas

Name: Tongkol suir pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ikan tongkol cuek; 4 papan petai kupas; secukupnya daun kemangi; 3 butir bawang putih; 5 siung bawang putih; 4 lbr daun jeruk iris halus; 10 buah cabe rawit merah; secukupnya air asam jawa; gula garam lada secukup nya; secukupnya air jeruk nipis; minyak sayur

Nell'z Kitchen @cook_2009122

Jakarta

Temen nya cuma satu, Nasi panas👌

Lebih banyak

Tongkol suir pedas

Nell'z Kitchen @cook_2009122

Jakarta

Temen nya cuma satu, Nasi panas👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 memit

1 porsi

200 gramikan tongkol cuek
4 papanpetai kupas
secukupnyadaun kemangi
3 butirbawang putih
5 siungbawang putih
4 lbrdaun jeruk iris halus
10 buahcabe rawit merah
secukupnyaair asam jawa
gula garam lada secukup nya
secukupnyaair jeruk nipis
minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

60 memit

1

Cuci bersih ikan lumuri jeruk nipis diamkan sebentar. Bilas. Tiriskan
2

Goreng ikan sampai garing. Suwir2 sisihkan
3

Haluskan bawang merah putih dan sebagian cabe rawit. Sisa nya bisa di iris halus.
4

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan irisan daun jeruk. Irisan cabai rawit dan petai
5

Masukan ikan. Air asam jawa daun kemangi beserta garam gula lada. Boleh tambah air sedikit. Masak hingga meresap.