Brudel Keju kismis

Name: Brudel Keju kismis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr terigu serbaguna; 4 butir telur; 250 gr gula halus; 1 sachet ragi instan; 200 gr margarin (blueband); 100 ml susu kental manis; 375 ml air putih biasa; Sejumput garam (me: 1/2 sdt); 2 sdm susu bubuk (optional); Topping: keju parut, kismis

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Perpaduan antara cake dan roti, bikinnya gampang banget.
Saya tambah 2 sdm susu bubuk biar tambah harum. Kuenya saya bakar pakai Bakingpan ukuran 28cm ternyata adonannya kebanyakan, sisa adonannya saya kukus. Jadi, klo pakai bakingpan buat adonannya 3/4 dari resep dibawah...
Resep by Nita Voerman Ali

Lebih banyak

Brudel Keju kismis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grterigu serbaguna
4 butirtelur
250 grgula halus
1 sachetragi instan
200 grmargarin (blueband)
100 mlsusu kental manis
375 mlair putih biasa
Sejumputgaram (me: 1/2 sdt)
2 sdmsusu bubuk (optional)
Topping: keju parut, kismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Olesi loyang dgn margarin dan taburi terigu, sisihkan.
2

Dlm wadah.. campur semua bahan aduk rata dgn whisker /klo pakai mixer kocok sebentar saja (adonan agak kental)... setelah tercampur rata tuang di loyang. Diamkan 1 jam/sampai mengembang 2x lipat.
3

Setelah 1 jam, panaskan oven... beri topping keju parut dan kismis, lalu panggang kue sampai matang... angkat, biarkan hangat baru bs dibalik.
4

Ini penampakan kuenya, seperti serat roti.
5

Ini yg di kukus