Spaghetti Bolognese Simple
Pengen makan spaghetti tapi salah beli. biasanya pake la fonte tapi kali ini pake san rome yang “angel hair spaghetti” pula. jadi ukuran spaghetti nya lebih kecil dari yang normal alias “Capellini”. Tapi ibu-ibu bisa pake spaghetti yang biasa kok.. sama aja. Selamat mencoba y!
Spaghetti Bolognese Simple
Pengen makan spaghetti tapi salah beli. biasanya pake la fonte tapi kali ini pake san rome yang “angel hair spaghetti” pula. jadi ukuran spaghetti nya lebih kecil dari yang normal alias “Capellini”. Tapi ibu-ibu bisa pake spaghetti yang biasa kok.. sama aja. Selamat mencoba y!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, panas air untuk merebus spaghetti (tips agar tidak lengket bisa ditambahkan minyak goreng sedikit aja) Tunggu spaghetti sampai mengembang tambahkan garam aduk-aduk. Lalu setelah kenyal (aldente) angkat dan tiriskan.
- 2
Buat saus bolognese homemade :
- 3
Tumis bawang putih, bawang bombay lalu masukkan tomat segar yg sudah diblender lalu masukkan daging2an. Masukkan daun oregano dan pala bubuk.
- 4
Masukkan 10 sendok makan saus tomat del monte. Kenapa saya tekankan del monte? karena saus tomat del monte benar-benar mirip dengan rasa pasta tomat. tapi kalau tidak ada pakai merek lain juga bisa.
- 5
Tambahkan gula,garam,penyedap rasa secukupnya. tes rasa. kalau sudah mantap. Angkat dan tuangkan diatas spaghetti. Taburkan parutan keju dan daun oregano kering.
- 6
Selesai ! Gampang kan? selamat mencoba! ☺️
- 7
Kalau ada yg tanya kenapa ada telur, karena aku suka tambahin telor di Step 5 hasilnya lebih kental dan ada telornya hehe (modifikasi resep dengan lidah kampung 🤭)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar