Tumis Tahu Daging Cincang

Name: Tumis Tahu Daging Cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tahu ukuran besar (tahu sutera lebih enak); 100 gr Daging Sapi Giling; 3 siung Bawang Putih cincang halus; 1 ruas Jahe potong korek api; 3 sdm Saos Tomat; 4 sdt Kecap Ikan; 3/4 sdt Garam; 1/4 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Gula; 150 ml Air Kaldu Sapi; 1 sdm Maizena; 1 Daun Bawang iris serong; 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis

Umy Novita @umynov

Balikpapan

Anak-anak suka dengan olahan tahu. Kali ini emaknya buat olahan tahu yang tidak pedas khusus untuk anak-anak. Kalau mau dibuat pedas tinggal diberi irisan cabe. Pasti rasanya jadi lebih enak.

Lebih banyak

Tumis Tahu Daging Cincang

Umy Novita @umynov

Balikpapan

Anak-anak suka dengan olahan tahu. Kali ini emaknya buat olahan tahu yang tidak pedas khusus untuk anak-anak. Kalau mau dibuat pedas tinggal diberi irisan cabe. Pasti rasanya jadi lebih enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahTahu ukuran besar (tahu sutera lebih enak)
100 grDaging Sapi Giling
3 siungBawang Putih cincang halus
1 ruasJahe potong korek api
3 sdmSaos Tomat
4 sdtKecap Ikan
3/4 sdtGaram
1/4 sdtMerica bubuk
1/2 sdtGula
150 mlAir Kaldu Sapi
1 sdmMaizena
1Daun Bawang iris serong
1 sdmMinyak Goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2

Masukkan saos tomat, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3

Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih.
4

Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena sambil diaduk hingga meletup-letup.
5

Menjelang diangkat taburkan daun bawang. Sajikan.