Goreng ikan tongkol yang sudah d cuci bersih hingga matang, jangan terlalu kering ya. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masak sampai harum. Tambahkan sedikit air, garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol yang sudah d goreng tadi, masak sebentar hingga bumbu tercampur rata. Masukkan daun kemangi, bentar aja hingga daun kemangi layu.

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba 😊