Ala Gordon.R! Pasta Creamy Mushroom & Sausage
Hari ini adalah tahun baru 2018, untuk itu saya akan membuat sesuatu yang istimewa dan bergaya Western. Jadi sebenarnya untuk bahan-bahannya sesuai selera, bole banyak bole dikit, sukasukakusuka 😆 Untuk bahan bawang putih, saya membuat perbandingan 100gr pasta untuk 1 biji bawang putih. Selamat mencoba, jangan lupa untuk membagikan gambar recooknya ya..
Ala Gordon.R! Pasta Creamy Mushroom & Sausage
Hari ini adalah tahun baru 2018, untuk itu saya akan membuat sesuatu yang istimewa dan bergaya Western. Jadi sebenarnya untuk bahan-bahannya sesuai selera, bole banyak bole dikit, sukasukakusuka 😆 Untuk bahan bawang putih, saya membuat perbandingan 100gr pasta untuk 1 biji bawang putih. Selamat mencoba, jangan lupa untuk membagikan gambar recooknya ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Berikut bahan yang saya gunakan.
- 2
Pertama, rendam jamur kering hioko/shitake dalam 2 cups air panas selama 15 menit. Apabila sudah lunak, iris jamur tipis. Sisihkan dan diamkan air rendaman jamur agar kotoran/tanah mengendap ke bawah. Hati2 dalam langkah menuang air kaldu, jangan dihabiskan krn banyak kotoran dibawahnya.
- 3
Panaskan 2 liter air hingga mendidih, tambahkan garam sedikit. Masak pasta hingga stengah matang. Aduk sesekali agar pasta tidak lengket. Tiriskan.
- 4
Iris jamur putih dan sosis. Cincang bawang daun dan bawang putih.
- 5
Panaskan panci, tuangkan sedikit minyak. Tumis semua jamur sampai layu, lalu sosis, dan terakhir bawang daun-bawang putih.
- 6
Masukkan kaldu jamur dan susu cair, tunggu hingga mendidih, tambahkan garam dan lada. Masukkan pasta dan masak pasta hingga matang dan kuah mulai reduce/ meresap di pasta.
- 7
Siapkan wadah pyrex, tuangkan pasta dan tabur diatasnya dengan keju mozarella. Broil sebentar agar kejunya meleleh. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar