15. Tongseng Ayam#seninsemangat

Name: 15. Tongseng Ayam #seninsemangat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet dada ayam, potong kotak2; 600 ml santan (1 bgks santan instan + air); 1 lembar daun salam; 2 cm serai, memarkan; 100 gram kol, potong2; 1 batang daun bawang, potong2; 1 buah tomat merah, potong2; 5 buah cabe rawit merah; 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Lada bubuk; 2 sdm minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 butir kemiri; 1 cm kunyit; 1 cm jahe

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Bikinnya setelah buka puasa atau setelah tarawih, bangun sahur tinggal panaskan.. dijamin semangat makan sahurnya 👍
Disini saya pake fillet dada ayam, bisa juga pake ayam potong yaa.. sesuaikan dgn selera aja ☺️

#bikinramadanberkesan

Lebih banyak

15. Tongseng Ayam#seninsemangat

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

#bikinramadanberkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgfillet dada ayam, potong kotak2
600 mlsantan (1 bgks santan instan + air)
1 lembardaun salam
2 cmserai, memarkan
100 gramkol, potong2
1 batangdaun bawang, potong2
1 buahtomat merah, potong2
5 buahcabe rawit merah
2 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaLada bubuk
2 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
4 butirbawang merah
1/2 sdtketumbar bubuk
2 butirkemiri
1 cmkunyit
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.. masukkan fillet ayam, daun salam dan serai.. masak hingga ayam berubah warna
2

Masukkan santan, masak dgn api sedang hingga mendidih sambil sesekali diaduk.. tambahkan kecap manis, tomat, cabe rawit, daun bawang dan kol.. masak hingga kol agak layu..
3

Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk.. aduk dan lakukan tes rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OpiBun @opibun

pada 21 Mei 2018 10.37

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Fillet Dada Kol Ayam Kecap Sereh Cabe Rawit Ketumbar Santan Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya