Cilok Goang Sedap
Terinspirasi dari cilok goang, tapi pengen kuahnya yg banyak, gurih, asem dan pedes gt jadilah cilok goang yang kuahnya tumpe2 😝
Cilok Goang Sedap
Terinspirasi dari cilok goang, tapi pengen kuahnya yg banyak, gurih, asem dan pedes gt jadilah cilok goang yang kuahnya tumpe2 😝
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat cilok: campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang (tanpa batang) dan garam, kemudian tambahkan air panas sedikit2 sambil di aduk (jgn terlalu banyak) hingga kalis dan tidak lengket kemudian uleni dengan tangan
- 2
Panaskan air dalam panci, bentuk cilok bulat2 kemudian rebus. Jika sudah mengambang angkat dan tiriskan
- 3
Membuat kuah: uleg / blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kencur hingga halus.
- 4
Siapkan secukupnya air mendidih dlm panci masukan bumbu halus. Masukkan tahu, cilok, garam, kaldu ayam dan beri perasan jeruk limau, tunggu hingga mendidih.
- 5
Angkat dan sajikan dengan batang daun bawang dan cabai rawit potong (jika ingin lebih pedas)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar