Donat kentang tanpa telur tanpa ulen💓

Name: Donat kentang tanpa telur tanpa ulen💓
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu serbaguna(pakai cakra lebih ok); 100 gr kentang rebus(1buah); 3 sdm susu bubuk(dancow) diganti SKM putih juga bisa; 4 sdm gula pasir; 1/2 sdm fermipan; 150 ml air hangat suam kuku; 2 sdm blueband; Sejumput garam

Sii Trias @dapursiitrias

Tanah Bumbu Kalimantan Selatan

Setiap bikin donat,saya selalu tanpa telur bund.ya gak selalu juga sih.. kadang ada juga yg saya share pake telur.hihi. Resep saya sebelumnya ditambah ovalet/soda kue,jadi donat tahan lama empuknya,bisa tahan 2hari gak basi. Kali ini beda sedikit dari resep donat saya sebelumnya ya bund...Coba2 resep yang simple banget,,source Ainur Roichatin. Hasilnya sama,tetep enak,empuk,lembut meskipun tanpa telur. Dimakan tanpa toping enak,,ditambah toping lebih mantap😍.

Lebih banyak

Donat kentang tanpa telur tanpa ulen💓

Sii Trias @dapursiitrias

Tanah Bumbu Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu serbaguna(pakai cakra lebih ok)
100 grkentang rebus(1buah)
3 sdmsusu bubuk(dancow) diganti SKM putih juga bisa
4 sdmgula pasir
1/2 sdmfermipan
150 mlair hangat suam kuku
2 sdmblueband
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu rebus kemudian haluskan. Sisihkan.
2

Campur air hangat,gula,&fermipan diamkan 5menit. (Jika berbusa tanda ragi aktif)
3

Campur tepung,kentang halus,garam,susu bubuk sampai rata.
4

Masukan perlahan air gula ragi tadi sambil dicampur pelan2. Masukan blueband kemudian campur lagi hingga adonan tidak lengket(kalis),tidak perlu sekuat tenaga cukup dicampur rata saja.note bagi pemula: bisa ditambah tepung sedikit2 bila adonan tidak kunjung kalis😊,tapi jangan sampai over yaa😊😊 cukup adonan sampai bisa dibentuk saja.
5

Tutup rapat baskom menggunakan lap bersih kemudian diamkan 30menit,jadi mengembang 2x lipat.
6

Kempiskan adonan lalu gilas dengan botol bekas sirup (marjan😀) diatas nampan yg sudah ditaburi tepung.cetak menggunakan ujung gelas,lubangi menggunakan tutup botol.(cara andalan saya karena belum punya cetakan donat,,hehehe😊) Angin2kan 10menit.
7

Goreng donat dengan api sedang & 1x balik.
8

Siap disajikan.😉
9

Tampilan kalau gak dibolong & sudah didandani😍
10