Tahu Telur Kudus/ Tahu Oser
Tahu telur ala Kota Kudus itu hampir sama dengan tahu gimbalnya ala Semarang, ada yg menyebut Tahu Oser juga 😁
Tapi ini ga pake gimbal udang,gini aja udah enak
Bikinnya simple pake bumbu kacang,bisa pake nasi atau lontong
Kalo mampir ke Kota Kudus terutama malam hari banyak yang jualan di pinggir2 jalan 😉😉😉
Tahu Telur Kudus/ Tahu Oser
Tahu telur ala Kota Kudus itu hampir sama dengan tahu gimbalnya ala Semarang, ada yg menyebut Tahu Oser juga 😁
Tapi ini ga pake gimbal udang,gini aja udah enak
Bikinnya simple pake bumbu kacang,bisa pake nasi atau lontong
Kalo mampir ke Kota Kudus terutama malam hari banyak yang jualan di pinggir2 jalan 😉😉😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu tahu,kemudian goreng setengah matang
- 2
Kocok telor, beli garam sedikit, kemudian masukkan tahu setengah matang,kocok perlahan
- 3
Goreng adonan tahu yg sudah bercampur telur, setelah matang sisihkan
- 4
Untuk bumbu kacang, haluskan kacang yang sudah digoreng, pisahkan
- 5
Haluskan bawang putih, cabe rawit dan kencur
- 6
Kemudian tambahkan kacang yang sudah dihaluskan
- 7
Terakhir masukan gula dan asam jawa yang sudah dicairkan (bisa dipanaskan dulu ditambah air). Koreksi rasa.
- 8
Sajikan tahu telor dengan kol,timun, daun seledri, bawang goreng dan tuang dengan bumbu kacang
- 9
Selamat mencoba 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar