Olesi loyang dengan mentega lalu taburi tepung sedikit supaya tidak lengket.

Kocok telur dan gula sampai mengembang dan berjejak. Warna kuning pudar.

Tambahkan tepung + baking powder sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Tambahkan mentega leleh dan parutan kulit lemon, aduk lagi sampai rata.

Masukan kedalam loyang. Tingginya setengah loyang saja karena nanti adonan akan naik.

Kukus di dalam kukusan yang sudah panas. Penutup kukusan dilapisi lap. Supaya air tidak masuk.

Kukus sekitar 20 menit. Tusuk dengan tusuk gigi untuk memastikan adonan matang (tidak ada adonan yang nempel di tusuk gigi).

Angkat, biarkan dingin.

Keluarkan dari loyang. Lalu olesi dengan mentega putih (saya skip) saya pakai mentega kuning. Lalu taburi dengan ceres, keju atau cokelat pasta.