Nasi tim ayam

Name: Nasi tim ayam
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras; 1/2 kg dada ayam di potong dadu kecil (tulangnya jgn di buang); secukupnya Daun bawang di iris; 1/2 bulat bawang bombay cincang; 5 siung bawang putih cincang; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus teriyaki; 1 sdm minyak wije; secukupnya Kecap manis; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Royko rasa ayam; 2 sdm tepung maizena dicairkan dgn 2sdm air; 2 gelas air; Kuwah:; Jahe ukuran ibu jari di iris korek api; 2 batang serai di keprek; 4 lembar daun salam; 2 siung bawang putih di keprek; 1500 ml air; Acar:; 2 buah timun di kupas lalu di iris; 4 sdm gula pasir; 2 sdm cuka; secukupnya Garam

natika @cook_4674567

Suamiku lg kurang sehat jd makan nya harus yg lembek2 seperti bubur.. tapi katanya bosan di buatin bubur trs.. jd pindah haluan deh.. aku coba buatin nasi tim ayam.. dan akhirnya suamiku suka..😁😄😚

Lebih banyak

Nasi tim ayam

natika @cook_4674567

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

3 cupberas
1/2 kgdada ayam di potong dadu kecil (tulangnya jgn di buang)
secukupnyaDaun bawang di iris
1/2 bulatbawang bombay cincang
5 siungbawang putih cincang
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus teriyaki
1 sdmminyak wije
secukupnyaKecap manis
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyko rasa ayam
2 sdmtepung maizena dicairkan dgn 2sdm air
2 gelasair
Kuwah:
Jahe ukuran ibu jari di iris korek api
2 batangserai di keprek
4 lembardaun salam
2 siungbawang putih di keprek
1500 mlair
Acar:
2 buahtimun di kupas lalu di iris
4 sdmgula pasir
2 sdmcuka
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beras di cuci bersih lalu di rendam krg lebih 1jam'an lalu di masak
2

Irisan timun yg sdh di cuci, di campur dgn gula, garam dan cuka.. lalu di diamkan di kulkas
3

Ayam di potong dadu kecil, panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukan potongan ayam tambahkan bumbu lain nya dan air.. jgn lupa cek rasa.. stlh ayam matang masukan cairan tepung maizena.. aduk smpai mengental stlh matang sisikan
4

Masak air sampai mendidih.. lalu masukan tulang dada ayam dan beri bumbu2.. jangan lupa cek rasa ya bun
5

Tata ayam di dlm mangkok kecil 2sdm tumisan ayam, lalu nasi agk di tekan2 biar gk ambyar saat di tuang kepiring, lalu beri 1sdk sayur kuwah.. kukus "krg lebih" 20menit sampai kuwah menyusut lalu angkat dan tata di piring beri irisan daun bawang diatas nasi tim
6

Traaaallaaaa nasi tim ayam jadi deh..😋😊