Perkedel Jagung

Name: Perkedel Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Jagung manis besar; 5-6 sdm Terigu Serbaguna (Segitiga Biru); 1 butir Telur ayam; Bumbu:; 1 batang Bawang daun (iris tipis); 1 Ikat Seledri (iris tipis); 2 Siung Bawang merah (haluskan); 4-5 Siung Bawang putih (haluskan); 1 Sdt Garam; 1 Sdt Kaldu Sapi (Royco); 1/2 sdt Vetsin (optional)

mamania @mamaniaaa

Duri-Riau

Krispi gurih harum.. bisa sebagai camilan, teman makan, bekal diperjalanan. Adonan berlebih bisa disimpan di dalam kulkas 1-2 hari.

Lebih banyak

Perkedel Jagung

mamania @mamaniaaa

Duri-Riau

Krispi gurih harum.. bisa sebagai camilan, teman makan, bekal diperjalanan. Adonan berlebih bisa disimpan di dalam kulkas 1-2 hari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahJagung manis besar
5-6 sdmTerigu Serbaguna (Segitiga Biru)
1 butirTelur ayam
Bumbu:
1 batangBawang daun (iris tipis)
1 IkatSeledri (iris tipis)
2 SiungBawang merah (haluskan)
4-5 SiungBawang putih (haluskan)
1 SdtGaram
1 SdtKaldu Sapi (Royco)
1/2 sdtVetsin (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan jagung dari batangnya dengan cara diserut bertahap tipis2 menggunakan pisau (sehingga tidak perlu diblender)
2

Masukan semua bumbu dan telur. Aduk rata.
3

Masukan tepung terigu. Aduk rata. Diamkan 5-10 menit agar bumbu meresap.
4

Goreng dengan minyak panas, api sedang hingga kuning kecoklatan.