Membuat bola tahu: hancurkan tahu dg menggunakan garpu, kemudian masukkan daun bawang dan seledri yg sudah diiris, tambahkan telur, terigu, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

Bentuk bulat adonan tahu tadi kemudian goreng. Sisihkan.

Membuat sop: haluskan bawang putih, merica, dan garam. Tumis, beri sedikit air, kemudian tuang ke panci berisi air utk memasak sop.

Masukkan ayam yg sudah direbus, wortel, kembang kol, seledri, daun bawang, dan bola tahu ke dalam kuah sop. Masak api kecil. Tambahkan gula pasir. Koreksi rasa.

Setelah mendidih dan sayuran dirasa matang, matikan api. Siap utk dihidangkan.