Sambal Mbe Khas Bali
Selain sambal matah yg khas, di bali juga ada sambal mbe. Mbe dalam bahasa bali artinya bawang. Jadi sambal mbe ini adalah sambal bawang. Apa bedanya dg sambal bawang biasa? Sambal ini tanpa diulek, iris terus digoreng dan langsung dinikmati bersama nasi hangat. Sambal ini cocok dg lauk apa saja. Takaran bawang dan cabe sesuaikan selera ya
Btw, ini saya bikinnya agak kegosongan. Haha. Sambil wira-wiri sih..
favorit saya bikinnya ga terlalu garing masih layu dikit.
Sambal Mbe Khas Bali
Selain sambal matah yg khas, di bali juga ada sambal mbe. Mbe dalam bahasa bali artinya bawang. Jadi sambal mbe ini adalah sambal bawang. Apa bedanya dg sambal bawang biasa? Sambal ini tanpa diulek, iris terus digoreng dan langsung dinikmati bersama nasi hangat. Sambal ini cocok dg lauk apa saja. Takaran bawang dan cabe sesuaikan selera ya
Btw, ini saya bikinnya agak kegosongan. Haha. Sambil wira-wiri sih..
favorit saya bikinnya ga terlalu garing masih layu dikit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, masukkan bawang putih goreng sampai layu jangan terlalu kering. Angkat sisihkan
- 2
Masukkan bawang merah, goreng sampai layu, jangan terlalu kering.angkat dan sisihkan.
- 3
Masukkan cabe, goreng sampai layu. Masukkan dan Goreng terasi, masukkan gula dan garam.
- 4
Diwajan yg sama masukkan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan gula, garam dan kucuri air jeruk limau/nipis. Aduk rata. Matikan kompor
- 5
Sambal mbe siap disajikan dan disantap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar