Cumi tinta hitam

Name: Cumi tinta hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi/sontong; 5 buah cabai hijau; 10 buah cabai rawit; 1 buah tomat; 1 buah sereh(geprek); 1 ruas jahe(geprek); 1 ruas laos(geprek); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Daun jeruk; Gula merah

Dwi Anggun @dwianggun_

Cirebon

Cumi tinta hitam

Dwi Anggun @dwianggun_

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi/sontong
5 buahcabai hijau
10 buahcabai rawit
1 buahtomat
1 buahsereh(geprek)
1 ruasjahe(geprek)
1 ruaslaos(geprek)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Daun jeruk
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bumbu(kecuali yg di geprek)
2

Tumis bumbu iris, setelah harum masukan yg di geprek dan daun jeruk
3

Setelah harum dan cabai agak layu masukan cumi(jgn d tambah air, karna akan keluar air sendiri) masukan gula merah
4

Tunggu sampai air agak menyusut dan tintanya agak kental
5

Koreksi rasa, beri garam
6

Masukan minyak goreng sedikit biar tambah kental airnya(optional sih itu mah selera 😂)
7

Jadi deh😂 dan siap d hidangkan
8

Happy trying😂😅