Pepes tahu jamur kemangi

Name: Pepes tahu jamur kemangi
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Tahu besar; 10 buah jamur bulat (merang); 2 cabai merah; 3 bawang merah; 2 bawang putih; secukupnya Daun kemangi; secukupnya Daun bawang; 1/2 buah tomat buang bijinya; 1 sdt royco; Garam; Daun pisang

asvita meysara @asvitamey

Bekasi

Pepes tahu jamur kemangi

asvita meysara @asvitamey

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 - 4 porsi

1 buahTahu besar
10 buahjamur bulat (merang)
2cabai merah
3bawang merah
2bawang putih
secukupnyaDaun kemangi
secukupnyaDaun bawang
1/2 buahtomat buang bijinya
1 sdtroyco
Garam
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai)
2

Iris tipis jamur, daun kemangi, tomat, daun bawang
3

Hancurkan tahu, campur dengan royco,garam, bumbu halus, sayuran dan jamur
4

Bungkus dengan daun pisang
5

Kukus 20-30menit
6

Pepes siap disajikan 😋
7

Note: pepes akan lebih padat dan tidak berair jika ditambakan 1 butir telur di campuran bahan 😉