Goreng tahu putih namun jangan terlalu kering.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

Tumis bawang bombay yg sudah dicincang sampai Harum kemudian tambahkan campuran bawang merah, bawang putih dan cabai.

Masukan irisan daun bawang dan wortel. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur

Tumis sampai layu. Koreksi rasa.

Beri lubang pada tahu putih yang sudah digoreng. Isikan tumisan ke dalam tahu.

Baluri dengan tepung serbaguna yang sudah diberi air.

Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan dengan cocolan saus atau kecap pedas.

NB: jumlah cabai bs disesuaikan sesuai selera. Karena hasil masakan saya ini jadinya pedas luar biasa 😂 sebaiknya menggunakan tahu pong atau tahu bulat karena tahu putih agak susah mengisinya.