Oseng 2P (paru + pete)

Name: Oseng 2P (paru + pete)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr paru; 10 pcs cabe rawit; 3 bh cabe merah; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 cm lengkuas; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk purut; 1 papan pete kupas; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; secukupnya Air; secukupnya Bawang goreng

Triani puspita @cook_5413073

Surabaya

Oseng 2P (paru + pete)

Triani puspita @cook_5413073

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grparu
10 pcscabe rawit
3 bhcabe merah
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 cmlengkuas
1 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk purut
1 papanpete kupas
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paru sampai empuk lalu potong kecil kecil
2

Iris tipis bawang merah + bawang putih
3

Uleg kasar cabe merah + cabe rawit
4

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan lalu masukan lengkuas,daun salam,daun jeruk purut,pete
5

Tumis sampai layu
6

Masukan paru yg sdh direbus kasih air sedikit biarkan mendidih
7

Masukan garam + gula pasir lalu koreksi rasa
8

Kalau sdh matang angkat dan sajikan lalu taburi bawang goreng
9

Selamat mencoba