Krengsengan Bebek

Name: Krengsengan Bebek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bebek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas lengkuas; 1 batang sereh; Bumbu halus; 10 bawang merah; 7 bawang putih; 40 cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 sdm Minyak untuk menumis; 1.5 liter air; 2 sdm garam; 2 sdm lada; 3 sdm gula

Aladinfood @cook_9441028

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Bebek bisa diganti ayam kampung atau ceker, aku dan orang rumah suka pedes jd cabenya agak banyak kalo mau disesuaikan silahkan ya
Nanti pas sudah matang bebekkeluarin banyak minyak (jangan dimakan minyaknya ya😄)

Lebih banyak

Krengsengan Bebek

Aladinfood @cook_9441028

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorbebek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 ruaslengkuas
1 batangsereh
Bumbu halus
10bawang merah
7bawang putih
40cabe rawit
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 sdmMinyak untuk menumis
1.5 literair
2 sdmgaram
2 sdmlada
3 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus
2

Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas
3

Kalau sudah harum tambahkan bebek yang sudah di bersihkan dan dipotong potong kecil
4

Tambahkan air
5

Kalau sudah mendidih tambahkan kecap, garam, gula, lada
6

Rebus sampai air surut dan bebek empuk