Cilok saus kacang

Name: Cilok saus kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan untuk cilok; 200 gr tepung kanji; 200 gr tepung terigu; 5 siung bawang putih; 2 sdm minyak goreng; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Seckupnya lada bubuk; Secukupnya air hangat; Saos kacang; 100 gr kacang tanah yang sdh di sangrai; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis; secukupnya Air; 4 sdn minyak goreng; 2 lembar daun jeruk purut; Bisa di tambahin cabe klo suka pedas

Nurfitri Rahim @fitrirahimkitchen

Makassar

Berhubung lagi libur kuliah, jadi sempat2in bereksperimen di dapur.. Dan ta...da jadi deh cilok saus kacang.. Meskipun sederhana tp rasanya tak kalah dgn cilok abang2 😊😀😁

Lebih banyak

Cilok saus kacang

Nurfitri Rahim @fitrirahimkitchen

Makassar

Berhubung lagi libur kuliah, jadi sempat2in bereksperimen di dapur.. Dan ta...da jadi deh cilok saus kacang.. Meskipun sederhana tp rasanya tak kalah dgn cilok abang2 😊😀😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan untuk cilok
200 grtepung kanji
200 grtepung terigu
5 siungbawang putih
2 sdmminyak goreng
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Seckupnya lada bubuk
Secukupnyaair hangat
Saos kacang
100 grkacang tanah yang sdh di sangrai
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 sdmgula merah
2 sdmkecap manis
secukupnyaAir
4sdn minyak goreng
2 lembardaun jeruk purut
Bisa di tambahin cabe klo suka pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, kanji, lada bubuk, garam, penyedap rasa dan bawang putih hingga rata
2

Masukkan air hangat hingga adonan bisa di bentuk bulat2
3

Didihkan air dan masukkan 2 sdm minyak goreng agar cilok tdk saling melekat
4

Masukkan cilok, dan masak hingga cilok mengapung kurleb 7-10 menit
5

Utk saos kacang : masukkan ke dlm blender semua bahan kecuali daun jeruk dan minyak goreng lalu blender hingga halus.
6

Panaskan minyak, kumudian tumis bumbu kacang jgn lupa masukkan daun jeruk purut dan masak hingga mengental..
7

Selamat mencoba..