Konro bakar

Name: Konro bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bawang merah; 5 bawang putih; 5 ruas jari lengkuas, iris2; 6 sereh,iris2; 2 bh cabe merah; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1/4 sdt jintan bubuk; 1/4 sdt merica Bubuk; 2 keping kluwak

Sumayyah_Mudzakkir @sumayyah_mudzakkir

Jakarta

Biasanya d sajikan dgn bumbu kacang,sprti bumbu sate,, tp sy lbh suka makan begini saja,di temani kuah konro panas.... Sluurrrpp.... 😋

Lebih banyak

Konro bakar

Sumayyah_Mudzakkir @sumayyah_mudzakkir

Jakarta

Biasanya d sajikan dgn bumbu kacang,sprti bumbu sate,, tp sy lbh suka makan begini saja,di temani kuah konro panas.... Sluurrrpp.... 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10bawang merah
5bawang putih
5 ruas jarilengkuas, iris2
6sereh,iris2
2 bhcabe merah
1 sdtKetumbar bubuk
1/4 sdtjintan bubuk
1/4 sdtmerica Bubuk
2 kepingkluwak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus smp matang.
2

Rebus daging sampai mendidih,angkat daging, buang airnya..
3

Masukkan daging ke tumisan bumbu,tambahkan air,gula merah,daun salam,air asam,garam.. tes rasa,masak sampai empuk.. Keluarkan daging dr kuahx,oles dgn kecap n sdkit mentega,panggang smp kecokelatan.. sajikan hangat dgn nasi hangat n kuah nya😋