Rendam ayam filled dalam garam,lada dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu min 15m simpan dalam lemari es bawah.

Membuat sayuran rebus : bersihkan kentang, wortel dan buncis lalu potong2 seruas jari rebus beri garam secukupnya. Setelah matang, kentang kemudian digoreng.

Membuat saos steak : potong bawang Bombay, bawang putih kemudian masukan ke minyak panas sudah wangi, masukan sisa bahan seperti saos tomat, saos sambal, saos tiram beri air.. sudah mendidih beri campuran tepung maizena yg sudah dicampur sedikit air. Tunggu mendidih matikan kompor.

Menggoreng steak ayam : ayam filled yg sudah direndam tadi diberi tepung, kemudian celup ke air yang sudah diberi soda kue ulangi sampai min 2kali kemudian goreng. Hasilnya akan renyah

Susun semua bahan di piring, kentang, wortel, buncis steak ayam kemudian siram dengan saos steak. Selamat menikmati.