Cuci bersih ikan, kerat" tubuhnya, lumuri dengan air jeruk nipis & garam, biarkan sebentar.

Haluskan cabai & secukupnya garam, gula pasir, mecin. Panaskan minyak hingga benar" panas, lalu tuang pada sambal, tambahkan air jeruk, tes rasa.

Bakar ikan diatas bara api hingga matang, simpan diatas piring lalu lumuri ikan dengan sambal lemon.

Ikan bakar siap disantap dengan nasi putih, boleh ditambah dengan lalapan makin sedap 😋. Selamat mencoba