Rebus fettuccine, tambahkan garam saat merebus sampai lunak. Sisihkan

Menggunakan teflon, lelehkan butter, tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukan sosis & smoked beef. Boleh diganti sesuai selera & ketersediaan bahan di rumah ya moms..

Masukan susu, cream, aduk2 sampai tercampur. Lalu masukan semua keju2an, aduk2 & masak sampai keju larut & tidak bergerindil. Masak sampai mendidih & mengental. Tuang susu bertahap supaya dapet tingkat kekentalan yg diinginkan, jadi kalo terlalu kental, boleh tuang susu lagi. Koreksi rasa, saya tambah sedikit lada (optional)

Buang air rebusan pasta, lalu masukan butter, aduk2 sampai merata suoaya nanti pasta licin dan lebih creamy.

Sajikan fettuccine diatas piring, lalu tuang saus alfredo diatasnya. Tabur parmesan diatasnya