Vanilla Base Cake #beranibaking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelegkan butter, sisihkan. Ketika akan digunakan harus hangat2 kuku. Jangan ganti/campur butter dgn margarine agar kue lembut & gurih
- 2
Panaskan oven 170 decel
- 3
Campur semua bahan A, mixer high speed 10 menit, atau sampai mengembang kental
- 4
Masukan butter, aduk lipat dengan lembut sampai tidak ada lg endapan butter di dasar bowl
- 5
Tuang ke loyang kotak 24cm yg sudah dioles wyzman (agar kue nanti wangi & lembut di luarnya).
- 6
Hentakan bbrp kali sebelum masuk oven supaya udara hasil mixer high speed keluar dari dalam adonan
- 7
Panggang selama 40-45 menit. Jangan buka oven selama 35 menit pertama. Lakukan tes tusuk.
- 8
Keluarkan dr oven, tebalikan di atas cooling rack, tunggu dingin baru oles buttercream.
- 9
Saya oles buttercream di bagian bawah kue krn permukaannya lebih kasar jadi buttercream gampang menempel. Lalu parut keju chedar sampai menutupi selurih permukaan kue. Utk hias dengan cherry merah, spuitkan sedikit buttercream didasar cherry supaya menempel.
- 10
Selamat mencoba, anti gagal deh
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar