Ayam dangkot/ ayam bumbu rw

Name: Ayam dangkot/ ayam bumbu rw
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 6 lbr daun salam; 10 lbr daun jeruk(disobek2); 3 batang serai; secukupnya Air; secukupnya Garam vetsin; Bumbu halus; 15 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 30 biji lombok (sesuai selera); 1 ruas kunyit; 1/2 biji jahe; 1 biji lengkuas ukuran sedang; 5 btg serai; 2 sdt ketumbar bubuk

Elly Anton @felicecung

Berhubung kita GA makan RW..tapi suka banget ma bumbu ya..ya diganti ma ayam..klo d makassar orang bilangnya ayam dangkot

Lebih banyak

Ayam dangkot/ ayam bumbu rw

Elly Anton @felicecung

Berhubung kita GA makan RW..tapi suka banget ma bumbu ya..ya diganti ma ayam..klo d makassar orang bilangnya ayam dangkot

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
6 lbrdaun salam
10 lbrdaun jeruk(disobek2)
3 batangserai
secukupnyaAir
secukupnyaGaram vetsin
Bumbu halus
15 siungbawang merah
5 siungbawang putih
30 bijilombok (sesuai selera)
1 ruaskunyit
1/2 bijijahe
1 bijilengkuas ukuran sedang
5 btgserai
2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dgn daun salam Dan jeruk tambah serai sampai bumbu betul2 matang
2

Masukkan ayam tumis dgn bumbu sampai darah ayam hilang
3

Baru tambahkan air secukupnya
4

Masak sampai ayam matang Dan empuk juga sampai airnnya menyusut