Roti Goreng Isi Coklat Lembut

Name: Roti Goreng Isi Coklat Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 225 gram Tepung protein tinggi; 1/2 sdt garam; 11 gram ragi instant; 150 ml air; Bahan B:; 50 gram Tepung protein Tinggi; 1/2 butir telur (kocok lepas); 15 gram susu bubuk; 30 gram gula pasir; 30 gram mentega; Bahan Isian :; 5 sdm selai coklat/messes; Bahan Taburan:; Tepung panir; putih telur

Novianash @noviana1211

SOC

Roti Goreng Isi Coklat Lembut

Novianash @noviana1211

SOC

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
225 gramTepung protein tinggi
1/2 sdtgaram
11 gramragi instant
150 mlair
Bahan B:
50 gramTepung protein Tinggi
1/2 butirtelur (kocok lepas)
15 gramsusu bubuk
30 gramgula pasir
30 grammentega
Bahan Isian :
5 sdmselai coklat/messes
Bahan Taburan:
Tepung panir
putih telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan A kecuali Air, setelah rata masukkan air sedikit Demi sedikit sampai rata sambil diuleni
2

Setelah rata diamkan selama 90 menit, tutup wadah
3

Setelah 90 menit, campur bahan A dengan bahan B uleni sampai adonan kalis
4

Setelah kalis tutup kembali adonan selama 15 menit
5

Bulatkan adonan diameter 3cm, diamkan lagi selama 10 menit
6

Setelah 10 menit, isi adonan dengan Isian selai coklat/messes
7

Baluri bulatan dengan putih telur kemudian dengan tepung panir
8

Goreng adonan sampai warna kuning keemasan