Ayam geprek simple 😁
Tapi saya ayamnya diungkep dlu ya krn sya plg gak bisa makan ayam yg mentah langsung digoreng tanpa diungkep dl 😊
Ayam geprek simple 😁
Tapi saya ayamnya diungkep dlu ya krn sya plg gak bisa makan ayam yg mentah langsung digoreng tanpa diungkep dl 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera
- 2
Tepung terigu dan maizena dicampur dengan merica bubuk, ketumbar bubuk dan royco secukupnya, aduk, sisihkan, tepung serbaguna campur dengan air es secukupnya agar kentalnya pas untuk mencelup ayam
- 3
Gulingkan ayam ditepung kering, celup ke tepung serbaguna, lalu gulingkan kembali ke tepung kering sambil dicubit" agar tepung terlihat keriting
- 4
Goreng ayam di minyak dalam dg api kecil/sedang, sambil menunggu, ulek cabe dan bawang putih dengan tambahan garam, penyedap rasa dan sedikit saja gula, (saya semuanya serba mentah aja)
- 5
Setelah ayam matang geprek menggunakan ulekan, platting diatas piring dan bubuhkan sambal yg sudah disiapkan tadi, beri irisan jeruk, bisa diperas jika suka lebih segar rasanya..
- 6
Jadi deh ayam geprek siap disajikan dengan nasi hangat 😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar