Uleni bahan roti kecuali mentega, sampai adonan roti setengah kalis, setelah setangh kalis masukkan mentega lalu uleni lagi sampai benar-benar kalis... bisa pake mix bisa pake tangan yach

Diamkan adonan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat

Rebus ayam dengan sedikit garam...., sampai ayam matang... angkat.. lalu iris kotak - kotak kecil dan sisihkan

Sembari menunggu adonan mengembang buat isiannya : tumis bawang putih yang sudah di keprek dan di cincang halus... lalu masukkan bawang bombang yang sudah di iris kotak-kotak kasar... tunggu sampai aroma bawang keluar

Masukkan lada dan masukkan wortel beri sedikit air... dan tunggu sampai wortel matang... setelah wortel matang masukkan ayam dan daun bawang yang sudah di iris kasar... aduk lagi sebentar.... setelah itu beri garam dan gula test rasa dan angkat..... hilangkan uap panasnya

Setelah 1 jam... ambil adonan roti kempiskan lalu bagi menjadi bagian-bagian kecil yang besarnya sesuai selera..., ambil satu bagian kecil roti dan isi tengahnya dengan 1 sdm (atau sesuai selera) bahan isian, lakukan sampai semua adonan habis

Olesi permukaan roti dengan telur + susu beri wijen dan istirahatkan lagi roti selma 15 menit

Setlah 15 menit panggang roti selama 30 menit atau sesuai oven masing2 yach... sampai roti berubah warna menjadi coklat keemasan... dan roti kitapun selesai