Pie Buah Tanpa Oven #Berani Baking Berani Sharing

Name: Pie Buah Tanpa Oven #Berani Baking Berani Sharing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit Pie :; 150 gr terigu segitiga biru; 100 gr mentega (sy: pakai butter margarin); merk butter margarin: blueband cake & cookie, royal palmia; 1 sdm susu bubuk (sy skip); 1/2 sdt garam; 1 btr telur; Bahan Vla (masak hingga mengental):; 3 sdm tepung maizena larutkan dengan 5 sdm air; 3 sdm penuh susu bubuk full cream (saya pakai Dancow); Seujung sendok teh garam; 1 sachet vanili (sy: 1 sdt vanilla ekstrak); 1 sachet Susu Kental Manis (sy: 2 sachet Susu Kental Manis); 300 ml air (sy: 1,5 gelas belimbing air panas); Selera gula pasir (tambahan saya)

Eki Mayantari Sutikno @cook_6404382

Gaga - Larangan, Tangerang

Senin22/Jan/2018
Ngidam pie, bikin sendiri aja. Ga punya cetakan pie pakai cetakan cupcake pun jadi😉. Pakai cetakan cupcake jadi kecil-kecil sekalian gampang di makan.
Contek resep kulit pie teflon Olin Yolina. Pakai vlanya Rahmatika dengan modifikasi versi saya.
Cara pengolahan juga saya modif karena tanpa bahan pengoles (ga stok jeli bubuk).
Dipanggang pakai teflon malah gosong, saya pindahkan pakai happycall, jadi cantik kuenya (ga gosong). Vlanya enak, taburi buah biar rame rasanya. Ayo #Berani Baking walaupun alat baking ga lengkap (ga ada oven, ga punya cetakan).

Lebih banyak

Pie Buah Tanpa Oven #Berani Baking Berani Sharing

Eki Mayantari Sutikno @cook_6404382

Gaga - Larangan, Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit Pie :
150 grterigu segitiga biru
100 grmentega (sy: pakai butter margarin)
merk butter margarin: blueband cake & cookie, royal palmia
1 sdmsusu bubuk (sy skip)
1/2 sdtgaram
1 btrtelur
Bahan Vla (masak hingga mengental):
3 sdmtepung maizena larutkan dengan 5 sdm air
3 sdmpenuh susu bubuk full cream (saya pakai Dancow)
Seujung sendok tehgaram
1 sachetvanili (sy: 1 sdt vanilla ekstrak)
1 sachetSusu Kental Manis (sy: 2 sachet Susu Kental Manis)
300 mlair (sy: 1,5 gelas belimbing air panas)
Seleragula pasir (tambahan saya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan untuk kulit (terigu, mentega, garam dan telur) bahan vla (susu kental manis, susu bubuk, vanilla ekstrak, maizena, gula dan garam).
2

Siapkan wadah besar/baskom. Masukkan terigu, mentega, garam dan telur uleni hingga rata. Bentuk adonan (pipihkan) di teflon ukuran 16 cm (di resep Olin Yolina).
3

Saya pakai cetakan cup cake. Bentuk bulatan lalu pipihkan (saya gilas memakai rolling pin), taruh di cetakan cup cake. Tusuk - tusuk bagian dasar kue dengan garpu. Sisihkan.
4

Membuat Vla 🍯. Masukkan susu bubuk, susu kental manis tuang air panas aduk hingga susu larut. Masukkan larutan tepung maizena, vanilla ekstrak, gula dan garam masak sambil diaduk hingga meletup dan mengental. Cicipi rasa. Jika kurang manis tambahkan gula. Sisihkan.
5

Masukkan adonan pie, tuang bahan vla, panggang pakai happycall/teflon dengan api kecil. Tutup happycall/teflon masak hingga kulit pie sudah terlihat kuning kecoklatan. Matikan api bila pinggiran kulit pie sudah terlihat kuning kecoklatan, tutup teflon biarkan mengering sendirinya. Sambil di cek, seberapa keringnya kue kuatir bawah kue gosong.
6

Angkat dari happycall biarkan dingin disuhu ruangan kemudian keluarkan dari cetakan.
7

Siap dinikmati.
8

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Eki Mayantari Sutikno @cook_6404382

pada 22 Januari 2018 13.14

Gaga - Larangan, Tangerang

Memasak aneka masakan ataupun makanan sederhana dengan rasa lezat dan bahan - bahannya mudah didapat. Let's get cooking🍳👸🍴BBM : D4346EF5WA : 081286883354Gmail : ekimaya354@gmail.comSenang me-recook/mencoba masakan orang lain sekaligus berkenalan dengan orang yang mempunyai resep tsb🙏.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya