Ayam kuah kuning

Name: Ayam kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 btg sereh; 3 lbr daun salam; 1/2 sdt ketumbar; garam, merica bubuk, gula, penyedap rasa (secukupnya); air

Nona Menull_annuraini @nona_menull

jawa barat

Ayam kuah kuning

Nona Menull_annuraini @nona_menull

jawa barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 btrkemiri
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas (geprek)
1 btgsereh
3 lbrdaun salam
1/2 sdtketumbar
garam, merica bubuk, gula, penyedap rasa (secukupnya)
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar.
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. masukkan salam,sereh, lengkuas. lalu masukkan ayam diamkan sebentar agar bumbu meresap.
3

Tambahkan air, garam, gula, penyedap, merica bubuk. tunggu sampai air agak menyusut.
4

Aduk ayam agar meresap rata. cek rasa. angkat
5

Siap dihidangkan.