Cream soup kentang

Name: Cream soup kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran besar. Potong2, rebus hingga lunak; 4 siung bawang putih, cincang halus; 500 ml kaldu ayam; 200 gr daging ayam (atau sosis), potong2; 1/4 sdt pala bubuk atau biji pala yg diparut; secukupnya Seledri cincang; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Air

Aulia Ardiyanti @auliaardiyanti

Riyadh, KSA

Cream soup ini ga kalah enaknya sama yg di resto siap saji itu.. simpel, enak, murah, dan pasti lebih sehat dibanding fast food atau yg instan 👍 cocok bgt buat temen makan fried chicken atau dimakan pas hujan2 hihi..
Daging ayamnya bisa diganti sosis ya kalau mau makin simpel..

Lebih banyak

Cream soup kentang

Aulia Ardiyanti @auliaardiyanti

Riyadh, KSA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang ukuran besar. Potong2, rebus hingga lunak
4 siungbawang putih, cincang halus
500 mlkaldu ayam
200 grdaging ayam (atau sosis), potong2
1/4 sdtpala bubuk atau biji pala yg diparut
secukupnyaSeledri cincang
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender kentang yg sudah direbus matang dgn air secukupnya, hingga benar2 halus tdk bergumpal. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam. Tumis sebentar.
3

Masukkan kaldu ayam. Didihkan. Masukkan kentang yg sudah diblender. Tambahkan air jika terlalu kental. Aduk rata.
4

Masukkan seledri cincang, garam, lada, pala. Didihkan dgn api kecil - sedang sambil sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak lengket. Cicipi. Koreksi rasa.
5

Cream soup kentang siap disajikan selagi hangat.