Mie Nyemek Jawa

Name: Mie Nyemek Jawa
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam suir/filet; 500 ml kaldu ayam; 2 telur bebek; 1 pack mie telur, rebus dulu; 3 siung bawang putih, haluskan; 2 butur bawang merah, haluskan; 2 butir kemiri, haluskan; 1 kubis ukuran sedang, potong-potong; 2 buah tomat, potong-potong; 3 sdm minyak goreng; 1 sdm margarine; secukupnya lada dan garam

Melissa Dharmawan @meldharmawan

Indonesia

Banyak orang bertanya apa makanan Indonesia favoritku dari Jawa? Selain gudeg, aku suka ini. Mie nyemek ayam jawa. Mie ini berasal dari kota Bantul.

Lebih banyak

Mie Nyemek Jawa

Melissa Dharmawan @meldharmawan

Indonesia

Banyak orang bertanya apa makanan Indonesia favoritku dari Jawa? Selain gudeg, aku suka ini. Mie nyemek ayam jawa. Mie ini berasal dari kota Bantul.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

200 grdaging ayam suir/filet
500 mlkaldu ayam
2telur bebek
1 packmie telur, rebus dulu
3 siungbawang putih, haluskan
2butur bawang merah, haluskan
2 butirkemiri, haluskan
1kubis ukuran sedang, potong-potong
2 buahtomat, potong-potong
3 sdmminyak goreng
1 sdmmargarine
secukupnyalada dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng dan margarine. Masukan telur ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai matang
2

Masukan bumbu halus. Tunggu sampai harum
3

Masukan daging ayam. Tumis sampai matang
4

Masukan kubis. Tunggu sampai hampir matang
5

Masukan Mie dan tomat. Aduk aduk sampai bumbu meresap
6

Masukan kaldu ayam. Tunggu sampai mendidih. Boleh sambil diaduk-aduk
7

Masukan lada dan garam secukupnya