Tumis kerang bumbu kecap

Name: Tumis kerang bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 grm kerang; Bumbu halus; 2 siung baput(ukuran kecil); 8 bh bamer; 6 bh rawit(sesuai selera); 3 bh cabe merah; secukupnya Gula dan garam; 2 lb daun jeruk(iris jadi 2); Bahan lain; Minyak utk menumis; secukupnya Air; secukupnya Kecap manis

Ummu Zura @Ayu_kitchen92

Blitar-Malang-Pasuruan

Kali ini masak kerang bund.. Tp bukan kerang laut ya..org bilang ini kerang jawa alias kerang sawah. Mungkin yg tinggal di desa tau jenis ini.soal rasa jgn ditanya,enak bgt masyaAllah 😋 santap pake nasi anget..

Lebih banyak

Tumis kerang bumbu kecap

Ummu Zura @Ayu_kitchen92

Blitar-Malang-Pasuruan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grmkerang
Bumbu halus
2 siungbaput(ukuran kecil)
8 bhbamer
6 bhrawit(sesuai selera)
3 bhcabe merah
secukupnyaGula dan garam
2lb daun jeruk(iris jadi 2)
Bahan lain
Minyak utk menumis
secukupnyaAir
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan goreng kerang sebentar (kuleb 10mnt)
2

Haluskan semua bumbu (sisihkan)
3

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan daun jeruk aduk² sebentar,lalu masukkan air dan kecap manis masak lagi kurleb 5mnt
4

Jika kecap dan bumbu mulai didih masukkan kerang tadi. Aduk² dan biarkan matang.
5

Mudahan bermanfaat dan selamat mencoba