Tumis kangkung terasi saos tiram

Name: Tumis kangkung terasi saos tiram
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat kangkung; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cabe merah keriting; 3 cabe rawit merah; 1 buah tomat; 1 sachet terasi udang ABC (larutkan dgn sedikit air); 1 sdm saos tiram; 1 iris kecil gula merah; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Penyedap rasa

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Liat kangkung di pasar kok seger2 banget, langsung kepikiran buat bikin tumisan. Tapi ini aku bikin ngga terlalu pedas ya.

Lebih banyak

Tumis kangkung terasi saos tiram

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Liat kangkung di pasar kok seger2 banget, langsung kepikiran buat bikin tumisan. Tapi ini aku bikin ngga terlalu pedas ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

3 ikatkangkung
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3cabe merah keriting
3cabe rawit merah
1 buahtomat
1 sachetterasi udang ABC (larutkan dgn sedikit air)
1 sdmsaos tiram
1 iriskecil gula merah
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih kangkung, rendam dengan air garam sebentar. Sisihkan.
2

Iris semua bawang, cabe, dan tomat.
3

Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum, masukkan cabe, tomat, irisan gula merah, dan terasi
4

Masukkan kangkung, tambahkan garam, gula pasir sedikit, penyedap, dan saos tiram
5

Masak sampai kangkung layu, tes rasa, dan angkat. Siap dihidangkan.