Donat Tape
Hanya ingin mencoba donat dgn rasa yg berbeda. Resep donat ini dari doyan baking dan dipolulerkan oleh mba ayuaudrey. Penasaran dgn rasanya akhirnya ikutan buat juga, dan rasanyaaa enak, empuk dan tentu saja ada rasa tapenya 😋😋😋😋
Donat Tape
Hanya ingin mencoba donat dgn rasa yg berbeda. Resep donat ini dari doyan baking dan dipolulerkan oleh mba ayuaudrey. Penasaran dgn rasanya akhirnya ikutan buat juga, dan rasanyaaa enak, empuk dan tentu saja ada rasa tapenya 😋😋😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering: tepung, susu, ragi, gula aduk rata kemudian masukkan tape yg sudah dihaluskan.
- 2
Tambahkan air atau susu sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa di uleni. Uleni adonan sampai stengah kalis. Kemudian tambahkan margarin dan garam. Uleni terus sampai kalis elastis (kali ini saya ga terlalu kalis, lg ga mood ngulenn lama 😝😝😝)
- 3
Setelah kalis, bulatkan adonan kemudian tutup dgn plastik atau kain basah. Kira2 20-30 menit hingga mengembang 2 kali
- 4
Setelah mengembang 2 kali, kempiskan adonan kemudian bagi dan bulatkan adonan masing2 45-50 gr, kalau saya 45 gr, dapetnya 25 buah.
- 5
Biarkan 5 menit kemudian pipihkan dengan rolling pin atau di tekan perlahan.
- 6
Setelah itu bolongin bagian tengahnya dgn pembolong donat. (jika saya memakai tutup botol 😜😜😜)
- 7
Tapi jika ingin dengan cara bolong dgn tangan cara diatas di skip, setelah adonan di bulatin masing2 45 gr diamkan sampai naik kira2 20 menit kemudian bolongin memakai tangan dan lsg goreng.
- 8
Setelah semua dibolongin dengan pembolong donat atau tutup botol biarkan lg kira2 10 menit atau sampai ngembang. (jgn over profing yah)
- 9
Setelah ngembang lagi goreng dalam minyak, jgn terlalu panas, malah yg cenderung api kecil.
- 10
Jangan dibolak balik yah cukup sekali balik.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar