Sambel tempe pete uleg

Name: Sambel tempe pete uleg
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tempe; 2 papan pete; 1 bungkus terasi (saya pake abc); 7-11 cabe rawit (sesuai selera); 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah tomat; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam dan gula; Penyedap rasa (optional)

Rasitaru @cook_7967709

Surabaya

Bumbunya sama dgn sambal terasi udang kmren, cuma yg ini saya kreasikan dgn tempe dn pete 😁

Lebih banyak

Sambel tempe pete uleg

Rasitaru @cook_7967709

Surabaya

Bumbunya sama dgn sambal terasi udang kmren, cuma yg ini saya kreasikan dgn tempe dn pete 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1 bungkustempe
2 papanpete
1 bungkusterasi (saya pake abc)
7-11cabe rawit (sesuai selera)
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahtomat
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram dan gula
Penyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe kemudian goreng, jgn trlalu kering, setelh di goreng, uleg tempe tp jgn trllu halus, cukup penyet saja
2

Kupas pete, kemudian belah jd 4 (bs sesuai selera) kemudian goreng sebentar
3

Bumbu halus : 4 bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemudian masukkan jg gula merah
4

Bumbu iris : 3 buah bawang merah, tomat
5

Siapkan minyak 1 sdm, goreng terasi trlebih dahulu sambil dihancurkan,
6

Setelah terasi wangi, masukkan bumbu halus dan iris, tumis sampai matang
7

Setelah itu masukkan tempe dan pete, gula, garam, dn penyedap, tumis sebentar, cek rasa
8

Sambel tempe pete uleg siap dinikmati, selamat mencoba 😊