Cumi Telor Asin

Name: Cumi Telor Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi2, bersihkan, buang tulang + kulit luarnya, potong sesuai selera; 5 siung bawang putih; 4 cabai merah; 3 cabai rawit merah; 2 batang daun bawang; 3 buah telor asin; 1 sdt garam/ sesuai selera; 1 ruas jahe, geprek; 2 sdm mentega/ margarin

afinii innaka @inn4k4_fooddiary

Jakarta

Pak suami request minta dibuatin yg berbau bau telor asin. Ini ringkes dan cepet masaknya (ada 2 bocil yg mana 22nya susah ditinggal, jdlah masak yg efiesien wkt, tp tetep aja yg lama nyuci/ bersihin cuminya 😂😂😂

Lebih banyak

Cumi Telor Asin

afinii innaka @inn4k4_fooddiary

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi2, bersihkan, buang tulang + kulit luarnya, potong sesuai selera
5 siungbawang putih
4cabai merah
3cabai rawit merah
2 batangdaun bawang
3 buahtelor asin
1 sdtgaram/ sesuai selera
1 ruasjahe, geprek
2 sdmmentega/ margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cumi bersama jahe geprek beri garam sedikit. Rebus dg api sedang, jangka waktu dr mendidih hingga matikan kompor, 2 menit aja supaya cumi tdk keras. Angkat,tiriskan.
2

Tumis mentega + bawang putih cincang, hingga harum. Masukkan telor asin, aduk2 dan cacah2 supaya tdk menggumpal, kemudian masukkan irisan cabai dan daun bawang.
3

Terakhir masukkan cumi, tambahkan garam, aduk2,cek rasa. Cumi telor asin siap dihidangkan.