Ceker Pedes

Name: Ceker Pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 18 ceker ayam; 12 buah cabe merah (ingin lebih pedas bisa di tambah cabenya); 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; Daun salam; 1/2 tomat (kecil, jangan banyak2 nanti jatuhnya asem); secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; Penyedap rasa; sedikit Minyak goreng; sedikit Air

Nike Kristina S @nikekristinas

Semarang

Yang pengen lebih pedes bisa di tambah lagi cabenya, karena serumah saya gak terlalu mania pedes jadi cabenya sedikit ☺ selamat mencoba! ❤

Lebih banyak

Ceker Pedes

Nike Kristina S @nikekristinas

Semarang

Yang pengen lebih pedes bisa di tambah lagi cabenya, karena serumah saya gak terlalu mania pedes jadi cabenya sedikit ☺ selamat mencoba! ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18ceker ayam
12 buahcabe merah (ingin lebih pedas bisa di tambah cabenya)
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
Daun salam
1/2tomat (kecil, jangan banyak2 nanti jatuhnya asem)
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
Penyedap rasa
sedikitMinyak goreng
sedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker, buang ujung kukunya. Lalu rebus kurleb 20 menit, hingga empuk. Angkat, tiriskan.
2

Haluskan cabe, bawang merah putih, tomat.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di haluskan, lalu tambah gula merah, daun salam, dan tambah sedikit air.
4

Masukkan ceker, tambahkan garam, penyedap rasa. Aduk hingga bumbu merata & tutup agar bumbu meresap.
5

Cicipi, jika dirasa sudah PAS angkat, sajikan & siap untuk disantap🙌😘