Corn Salad Thailand

Name: Corn Salad Thailand
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh jagung rebus,serut; 1/4 wortel diserut tipis memanjang; 1 buah jeruk nipis; Bahan yg dihaluskan :; 5 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm ebi (sesuai selera); 2 sdm kecap ikan (pengganti garam); 2 sdm gula palem/gula pasir; 1 sdm air asam jawa (sesuai selera); 1 buah tomat,iris dan tumbuk sedikit (untuk yg suka aja)

Nikewidy @mbakniknik

Bangkok,Thailand

Di Thailand, selain terkenal dengan papaya saladnya alian Som Tum (dibaca: som tam), mereka juga bikin dengan bahan jagung dan ketimun. Bumbunya sama persis.
Rasanya pedes-asem-manis-cihuy gitu deh.
Ayo buruan dicoba, dijamin bakal ketagihan🙏🏻👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Corn Salad Thailand

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bhjagung rebus,serut
1/4wortel diserut tipis memanjang
1 buahjeruk nipis
Bahan yg dihaluskan :
5 buahcabe rawit merah
3 siungbawang putih
1 sdmebi (sesuai selera)
2 sdmkecap ikan (pengganti garam)
2 sdmgula palem/gula pasir
1 sdmair asam jawa (sesuai selera)
1 buahtomat,iris dan tumbuk sedikit (untuk yg suka aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk halus/kasar semua bumbu yg dihaluskan
2

Tambah air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis. Setelah diambil airnya, masukkan kulitnya dan tumbuk sedikit untuk memberi aroma khas jeruk nipis.
3

Tambahkan jagung dan wortel lalu aduk rata.
4

Setelah bumbu dirasa pas, pindahkan ke piring dan sajikan.
5

Biasanya orang Thai memakannya dengan lalapan kol.