Tongkol Balado

Name: Tongkol Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor tongkol uk sedang (sy beli yg sudah mateng); 3 cm jahe geprek; Secukupnya kecap manis; Secukupnya gula; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya minyak untuk menumis; 🌶bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit / sesuai selera; 2 buah tomat merah ukuran sedang; 1 bungkus terasi abc

Moo Deviyan @cook_7767184

Padahal gak suka makan ikan. Tp kalo buat ikan tongkol masih ada toleran lah karna ikan laut. Kenapa gak suka ikan apalagi ikan sungai? Karna menurut sy rasanya amis😭. Sy tidak makan ikan dan seafood jadi sy jarang sekali masak seafood. Hampir gak ada😐. Sekalinya belajar makan seafood ternyata alergi.

Lebih banyak

Tongkol Balado

Moo Deviyan @cook_7767184

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekortongkol uk sedang (sy beli yg sudah mateng)
3 cmjahe geprek
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagula
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Secukupnyaminyak untuk menumis
🌶bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit / sesuai selera
2 buahtomat merah ukuran sedang
1 bungkusterasi abc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan goreng ikan tongkol hingga agak kering. (sy lebih suka yg kering)
2

Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan gula, gula merah, garam, kecap manis dan penyedap rasa. Aduk2 dan test rasa. Masukkan ikan tongkol dan sedikit air. Masak sampai air asat, angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Moo Deviyan bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Moo Deviyan @cook_7767184

pada 30 Januari 2018 10.30

Sebenarnya menulis resep masakan hanya untuk pengingat saja. Sambil berkreasi dan berbagi. Sambil masak sambil belajar .Sementara off dulu masak2nya karna lagi hamil besar jadi bwaannya males kedapur. 😭😭🍁 happy cooking 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Gula Gula Merah Kecap Ikan Tongkol Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya