Bomboloni Doughnut / donat buntu alias donat isi
Suka banget liat donat nya foodbloger luar.. mereka sebutnya italian bomboloni asal dari italia.
Pernah coba resep dari salah satu foodbloger luar, Donat nya itu padet, kokoh dan di isi dg vla custard maupun cokelat filling.
Tp aku kurang suka sama teksturnya yg padat krna bikin enegg dan cepet kenyang wkwkwk... tp aku suka donat yg lembut resep asli org indonesia😍😍
Resep pake donat kentangnya NCC.. tp di buat agak ekonomis 😂. Dan rasa sama tekstur tetep empuk dan lembut.
Bomboloni Doughnut / donat buntu alias donat isi
Suka banget liat donat nya foodbloger luar.. mereka sebutnya italian bomboloni asal dari italia.
Pernah coba resep dari salah satu foodbloger luar, Donat nya itu padet, kokoh dan di isi dg vla custard maupun cokelat filling.
Tp aku kurang suka sama teksturnya yg padat krna bikin enegg dan cepet kenyang wkwkwk... tp aku suka donat yg lembut resep asli org indonesia😍😍
Resep pake donat kentangnya NCC.. tp di buat agak ekonomis 😂. Dan rasa sama tekstur tetep empuk dan lembut.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni sampai kalis. (Air tyang dikit2 ya... klo uda pas stop airnya)
- 2
Tambahkan butter dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis.
- 3
Biarkan mengembang 2x lipat.
- 4
Timbang adonan (me: 40gr) Bentuk bulat lalu agak di tekan biar agak pipih. bisa juga pake cetakan. Proofing lagi kurang lebih 20menit. Lalu goreng dengan api kecil.
- 5
Setelah donat matang dan dingin... tusuk donat dg sumpit lalu putar ke kanan dan ke kiri utk memberi ruangan pada filing... lalu semprot dg filling coklat / sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)