Bubur ayam sehat lezat

Name: Bubur ayam sehat lezat
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kaldu:; 2 potong paha ayam; 3 batang seledri, potong dua bagian; 1 buah wortel, potong kasar; 2 siung bawang putih, geprek; 1 sdt merica butiran; 1,5 lt air; 1 sdt Garam; Bubur:; 1/2 gelas beras; Merica; Air untuk tambahan; Orak arik telur:; 1 butir telur; 1 sdm susu cair; Garam, merica; Pelengkap:; 1 sdm daun bawang iris; 1 sdm seledri iris; 1 sdm bawang goreng; Kecap asin; Kecap manis; Kecap ikan; Kerupuk goreng

Yanti Yulianti @yanti_2022

Bandar Lampung

Bubur nasi cocoknya buat orang sakit 😁😁, Tapi bubur ini rasanya gurih dan lezat, jadi cocok untuk yang sakit atau yang sehat. Mungkin kalau yang sehat bisa ditambahkan kerupuk goreng dan sambal cabai untuk menu sarapan..

Lebih banyak

Bubur ayam sehat lezat

Yanti Yulianti @yanti_2022

Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

3 porsi

Kaldu:
2 potongpaha ayam
3 batangseledri, potong dua bagian
1 buahwortel, potong kasar
2 siungbawang putih, geprek
1 sdtmerica butiran
1,5 ltair
1 sdtGaram
Bubur:
1/2 gelasberas
Merica
Air untuk tambahan
Orak arik telur:
1 butirtelur
1 sdmsusu cair
Garam, merica
Pelengkap:
1 sdmdaun bawang iris
1 sdmseledri iris
1 sdmbawang goreng
Kecap asin
Kecap manis
Kecap ikan
Kerupuk goreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Buat kaldu: masukkan semua bahan. Didihkan selama kira-kira 1 jam dengan api kecil (simmering).
2

Bagi kaldu menjadi 2 bagian. Satu bagian untuk bubur satu bagian untuk sup kaldu. Angkat ayam rebus dan suwir-suwir.
3

Bubur: masukkan beras ke dalam air kaldu. Didihkan sambil terus diaduk2, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bubur matang dan kental. Beri merica.
4

Sajikan dalam mangkok: bubur, taburi dengan ayam rebus suwir, orak arik telur, bawang goreng, bawang daun, seledri, kecap asin, kecap manis dan kecap ikan.
5

Lengkapi dengan sup kaldu dan kerupuk goreng.
6

Selesai..
7

Selamat mencoba 💕💕