Cilok simple

Name: Cilok simple
Yield: 1 panci kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tepung Terigu; 250 gram Tepung Sagu; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun bawang; secukupnya Air hangat yg direbus dengan kaldu ayam; 2 bungkus masako ayam; Sedikit merica bubuk; Sedikit ketumbar bubuk; Bumbu kacang :; 1/4 kg kacang tanah (digoreng dan diblender); 6 bawang merah; 2 bawang putih; 6 cabe merah/ rawit; 1/2 gula merah yg bulat kecil; 1 kemiri; Sedikit kecap; 1/2 sdt tepung maizena; 1/2 sdt penyedap rasa

Ratna KomalaDewi @cook_9857182

Halim Pk

Ini usahaku bun untuk jualan dirumah.. Awal" nyari resep ini dan coba" berhasil.

Lebih banyak

Cilok simple

Ratna KomalaDewi @cook_9857182

Halim Pk

Ini usahaku bun untuk jualan dirumah.. Awal" nyari resep ini dan coba" berhasil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

1 panci kecil

200 gramTepung Terigu
250 gramTepung Sagu
4 siungbawang putih
2 lembardaun bawang
secukupnyaAir hangat yg direbus dengan kaldu ayam
2 bungkusmasako ayam
Sedikitmerica bubuk
Sedikitketumbar bubuk
Bumbu kacang :
1/4 kgkacang tanah (digoreng dan diblender)
6bawang merah
2bawang putih
6cabe merah/ rawit
1/2gula merah yg bulat kecil
1kemiri
Sedikitkecap
1/2 sdttepung maizena
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Rebus air matang dengan campuran kaldu ayam (masako)
2

Bikin adonan : campurkan tepung terigu, tepung sagu, daun bawang yang sudah diiris, masako ayam, merica bubuk, ketumbar bubuk. Setelah rata, campurkan air hangat yang sudah di rebus ke adonan.
3

Aduk semua bahan hingga kalis, jika masih blm kalis bisa ditambahkan sedikit tepung sagu lagi.
4

Bentuk adonan menjadi bulat sesuai selera
5

Rebus adonan cilok ke dalam panci yang sudah direbus, tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Tunggu hingga mengambang dan mendidih lalu angkat.
6

Bila ingin hangat terus bisa ditaruh di panci kukusan. Hangatkan saat mau dihidangkan.
7

Bumbu kacang : blender semua bahan bumbu kacang, masak dan tambahkan air. Aduk terus hingga mendidih dan mengental