Pertama siapkan bahan, cuci buncis lalu siangi buncis dan sisihkan.

Kocok telur dan buat scramble (orak arik) sisihkan dipinggir wajan lalu masukan bawang putih dan cabe merah dan tumis hingga harus. Setelah harum baru campur dengan telur dan masukan bakso.

Masukan buncis daan beri air secukupnya, lalu tambahkan saos tiram, kecap asin, garam dan gula.

Aduk rata semuanya, bila buncis sudah matang matikan api.

P.s: saya memasak buncis tidak sampai buncis layu, agar masih ada rasa crunchynya jadi tidak usah masak terlalu lama.